牙买加规定番茄酱强制性标准 以成熟红番茄为原料
发布时间：2025-05-09 06:23:06 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成，成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味。番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质
。
番茄酱，牙买为番茄的加规酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，定番经破碎、茄酱强制打浆、性标去皮和籽后浓缩、牙买罐装、加规杀菌制成，定番成品为鲜红色的茄酱强制酱状体，具有番茄的性标特有风味。番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、牙买膳食纤维、加规矿物质、定番蛋白质及天然果胶等，茄酱强制和新鲜番茄相比较，性标番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。
现代的番茄酱是从20世纪初开始的。导致它的出现的直接原因是关于使用苯甲酸钠的讨论。美国食品与药物管理局之父哈维·维利对苯甲酸的安全性提出怀疑。因此企业家们，尤其是H.J.Heinz开始寻找可以用来取代苯甲酸的物质。此前的番茄酱都非常稀，其原因是使用果胶含量较少的未成熟番茄。当时的番茄酱里含有的醋也比今天的少。通过挑选成熟的番茄作为原料，番茄酱中不必使用苯甲酸，而其味道不比早期的番茄酱差。一些专家认为这原料上的改变不但去除了苯甲酸的使用，而且还使其味道有了变化，而正是这味道的变化使得它成为今天广为使用的调味品。
2022年1月14日，牙买加标准局发布G/TBT/N/JAM/108通报，发布番茄酱强制性标准。主要内容包括：（1）规定了由番茄制成的传统番茄酱的一般和详细要求，以及由其他水果和蔬菜制成的番茄酱的要求。（2）该标准适用于标有“番茄酱”标签的由番茄或其他水果和/或蔬菜制成并供直接食用的产品。该标准征求意见，意见反馈时间截至2022年3月14日；拟生效日期为2022年12月30日。
相关链接：番茄酱，膳食纤维，蛋白质
声明：本文所用图片、文字来源《海关总署》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。
相关文章
在皇室战争竞技生态中，金币作为支撑卡牌升级和战力提升的核心资源，其管理效率直接决定了玩家突破天梯段位的速度。将从资源获取、策略分配、实战应用三个维度，深度解析如何构建系统化的金币运营体系。金币获取的生2025-05-09
廉江驻融水粤桂协作工作组赴珠三角开展招商活动 | 粤桂协作_南方+_南方plus3月2日至3月4日，为引进契合融水本土特点的东部企业，推进东西部产业发展合作共赢，廉江驻融水粤桂协作工作组赶赴广东省珠海2025-05-09
2小时30分12秒，“清马”全马首位选手冲线_南方+_南方plus2小时30分12秒，欢迎回来！刚刚，清远好风土·2024清远马拉松赛暨第一赛道全国高校马拉松联赛终点前迎来首名全程马拉松冲线跑者。【记2025-05-09
中国消费者报西安讯记者徐文智）食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动和解决食品药品领域群众反映强烈突出问题专项整治行动开展以来，陕西省咸阳市市场监管局着力下好“四步棋”，切实保障人民群众“舌尖上的2025-05-09
增加体育课是给素质教育加分 编辑：汤晓雪 来源：北京晚报2025-05-09- 中国消费者报北京讯记者贾珺）近日，北京市场监管部门通过“证照联办”模式为“北京市朝阳区英格乐聆幼儿园有限公司”办理了变更登记，一次性发放了《营业执照》《民办学校办学许可证》，开拓了“证照联办”民办幼儿2025-05-09
最新评论